1.与团队一起进行配方设计、原料筛选、工艺设计、标准制定及技术文件编写 2.产品到货、过程、出库检验、及时问题反馈。 3.持续跟进品质改善、工艺改进及提供技术解决方案. 4.代工厂审核及管理 5.产品感官评估；协助消费者测试及产品测评；跟进产品优化 6.对饮品/食品市场方向敏感，定期搜集市场信息并与提出新品建议 ，根据市场需求，独立负责新产品研究开发、试产测试、量产上市，和现有产品系列的升级改良。 7. 负责具体的开发工作，包括但不局限于制定开发方案，中试及生产线的大试，开展测试后的感官评定及稳定性跟踪测试，根据产品的特性，制定标准化生产流程； 8. 对产品进行成本核算，并按照市场需求进行成本控制，提高产品品质的同时尽可能优化产品的成本； 9. 根据开发产品的需要，与相关部门进行沟通和协调，确保所开发产品的顺利进行； 10. 根据开发产品的需要，了解相应食品法规，确保研发的产品符合相应的法规。 【岗位知识】 1、本科以上学历，食品科学与工程、营养学相关专业毕业； 【岗位技能】 2、2年以上食品研发工作经验，有食品相关QA、研发、生产经验均可； 3、熟悉食品安全方面的法律法规、熟悉食品机械及食品生产流程； 4、良好的学习能力，具很强的创新精神，对市场发展方向和动态有较强的分析和反应能力； 5、有营养产品等研发经验为佳 ，有快消品研发工作（如饮料、食品等）经验优先。 【职业素养】 6、有良好的沟通、协调能力，能承受压力，执行力强，诚实守信。